Nuestra Carta

Para Picar

  • Burrata dulce salada con iberico, pera, pistachos y datiles14,00 €
  • Bruscheta de gambas al ajillo con Allioli de ajo negro11.50€
  • Croquetas de jamon serrano y speck / croquetas de pollo y trufa8,00€
  • Calamares fritos con picada de tomatitos y vinagreta de trufa14,50€
  • Provolone con tomates confitados al ajo y albahaca y mermelada de tomate9,90 €
  • Berenjena alla parmigiana12,00€
  • Tabla de embutidos y quesos italianos con nuestra focaccia18,50 €
  • Carpaccio de ternera con salsa tartara, rucula, parmesano y tomatitos13,50 €
  • Burrata rellena de trufa, setas mixtas, coppa (embutido de lomo curado italiano), parmesano y pan carasau15,00€
  • Vitello Tonnato12,50 €
    Tomate semiseco, orégano, olivas y crujiente de pan carasau y salsa tonnata
  • Ensalada de burrata, granada, rucula, tomatitos y vinagreta de mango13,50 €
    Con mix de tomatitos, tapenade, burrata y albahaca.
  • Ensalada de rúcula, alcachofas fritas, parmesano, speck, nueces, pasas, reducción de mistela13,50€
  • Ensalada de queso de cabra, jamon de pato, setas y mix de frutos secos13,00€

Cocas Focaccia

  • Coca focaccia con pera, gorgonzola, nueces y miel7,00
  • Coca Focaccia de queso de cabra, mermelada de higos y pancetta7,00
  • Coca focaccia de trufa, huevo de codorniz, pancetta8.00€
  • Coca focaccia con mozzarella, espinacas, salmon, nata y pesto7,50 €
  • Coca focaccia de sobrasada, queso mahon y cebolla crujiente7,00€
  • Coca de ibérico, berenjena a la llama, tomate semiseco, burrata y miel de trufa8,00€

Pizzas

  • Pizza con speck (jamon ahumado), setas, gorgonzola y cebolla15 €
  • Pizza con pulled pork, nata, mozzarella, cebolla caramelizada y provolone15,00
  • Vegetariana12,00€
    Pizza Vegetariana con tomate, mozarella y verduras mixtas.
  • Tartufata14,00€
    Pizza Tartufata con tomate, mozarella, trufa, jamón serrano y rúcula.
  • Siciliana12,50€
    Pizza Siciliana con tomate, mozarella, alcaparras, aceitunas negras, anchoas, tomate cherry y albahaca.
  • Prosciutto e funghi9,50€
    Pizza Prosciutto con funghi, tomate, mozarella, jamón cocido y champiñones.
  • Pecado de gula12,00€
    Pizza con tomate, mozarella, espinacas, parmesano, queso de cabra y piñones.
  • Margherita8,50€
    Pizza Marguerita con tomate, mozarella y orégano
  • Granjera13,00€
    Pizza Granjera con tomate, mozarella, pollo marinado, pancetta, cebolla y champiñones.
  • Diavola10,50 €
    Pizza Diavola con tomate, mozarella, spianata picante, champiñón y guindilla.
  • Capricciosa12,00€
    Pizza Capricciosa con tomate, mozarella, jamón cocido, salame, alcachofas, champiñones y aceitunas.
  • Buonissima14,50€
    Pizza Buonissima con tomate, mozarella, bufala, bresaola, tomte seco, rúcula y lascas de parmesano.
  • Pizza 4 Formaggi12,00€
    4 Formaggi con tomate, mozarella, gorgonzola, parmigiano y taleggio.
  • Pizza salmón15,50€
    Mozzarella, salmon, gambas, nata, pesto y rucula
  • Pizza Romagnola11,50€
    Tomate, mozzarella, atun, cebolla y aceitunas negras
  • Pizza pancetta y trufa14,50€
    Tomate, mozzarella, pancetta, huevo, trufa y parmesano
  • Pizza Higos14,00€
    Ttomate, mozzarella, queso de cabra, pancetta, confitura de higos y almendras
  • Pizza Carbonara11,00€
    Tomate, mozzarella, panceta ahumada, cebolla y nata
  • Pizza Bismark10,00€
    Tomate, mozzarella, jamón cocido y huevo
  • Pizza 4 stagioni11,00€
    Tomate, mozzarella, jamón cocido, champiñones y alcachofas

Pizzas Gourmet Masa Especial

  • Pizza especial gourmet nata16.00€
    Mozzarella,  gorgonzola,  pera,  miel, nueces,  jamón serrano y rúcula
  • Pizza Gourmet Masa Especial Sobrasada15,50 €
    Tomate, mozzarella, sobrasada, queso de cabra, berenjena a la llama, miel y cebolla crispy
  • Pizza Gourmet masa Especial Mortadella16,00€
    Tomate, mozzarella, burrata rellena de pesto, mortadella y pistachos
  • Pizza Gourmet masa Especial Iberica17,50€
    Tomate, aceite de ajo, burrata, rúcula, jamón ibérico, mixto tomatitos, parmesano burrata y lascas de parmesano

Pasta

  • Tagliatelle con salmon ahumado y crema de queso con espinacas15,00 €
  • Risotto de gambas y trufa16,50€
  • Canelon de costillas a baja temperatura y bechamel con fondo de carne13,00 €
  • Lasagna12,00€
  • Ravioli rellenos de foie, cebolla carmelizada y queso de cabra16,50
  • Ravioli negros de gambas con leche de coco y curry rojo picante16,00€
  • Caramelle de requesón y trufa con crema de gorgonzola15,00€
  • Triangulos rellenos de confit de pato y pasas con beurre blanc y almendras15,00
  • Ravioli de boniato con crema de parmesano y miel de trufa15,20 €
  • Gnocchi con ragú bolognese13,00€
  • Gnocchi 4 quesos13,50€
  • Pappardelle frutti di mare17,00€
  • Pappardelle con crema de tomate, mousse de burrata y granola de pistachos, parmesano y albahaca14,00€
  • Pappardelle con boletus, pancetta y huevo poche16,00€
  • Tagliatelle con pesto, gamba y crema de burrata16,50€
  • Tagliatelle carbonara12,50€
    Salsa carbonara con yema de huevo, guanciale, pecorino
  • Maccheroni alla matriciana con guanciale y nduja picante12,00€
  • Maccheroni alla bolognese10,50 €

Carne y Pescado

  • Tagliata de entrecotte con tomatitos, trufa y laminas de parmesano23,50€
  • Milanesa de ternera alla Caprese con patatas19,50€
  • Bacalao a la marinera con almejas y gambas21,00 €

Postres

  • Tarantella, torrija napolitana con manzana y helado de vainilla con nueces de macadamia7,00€
  • Tiramisú7,00€
    Postre de crema de mascarpone con galleta café y chocolate. Bueniiiiisimo!!
  • Nuestra tarta de queso taleggio y mascarpone con crema de lotus7,50€
  • brownie de chocolate, pistacho, helado y coulis de frutos rojos7,50€
  • Coca focaccia con nutella6,00€
  • Buonissimo – nuestra version del kinder bueno7,00€

Vinos Tintos

  • MAS DE LEDA – V. T. CASTILLA Y LEÓN – 100% Tempranillo – 15 meses barrica – Vino Multiterroir27,00€
  • ARGILA – D.O. PAGO DE THARSYS – 100% Merlot- Crianza – 12 meses barrica francesa29,50€
  • MARTÍN BERDUGO – D. O. RIBERA DEL DUERO – 100% Tinta Fina – Roble – 4 meses roble americano21,00€
  • EL ÁRBOL – D. O. UTIEL REQUENA – Monastrell, Tempranillo , Bobal Y Cabernet Sauvignon – 6 meses barrica francesa26,00€
  • SELVANEVADA. D.O.Ca. RIOJA Tempranillo, Graciano, Garnacha y Mazuela,- 6 meses barrica francesa23,00€
  • MAS DELS CAVALLS • D. O ALICANTE – 100% Monastrell – 9 Meses24,00€
  • PRESUMIDA – D.O.Ca RIOJA • 100% Tempranillo – Crianza22,00€
  • ABADIA RETUERTA – S. E. – D. O. PAGO ABADIA RETUERTA – Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah y Petit Verdoot42.00€

Vinos Blancos

  • MAS DELS CAVALLS – D. O. ALICANTE – 100% Chardonnay – Fermentado en barrica21.50€
  • SOPLO – D. O. VALENCIA – 100% Malvasía19,00€
  • LAGAR DE PEDREGALES FLORACIÓN – D.O RIAS BAIXAS – 100% Albariño24,50€
  • HABLA DE TI – V. T. EXTREMADURA – 100% Sauvignon Blanc – Crianza sobre Lías23,00€
  • JAVIER SANZ. D. O. RUEDA – 100% Verdejo22,00€
  • SAN COBATE – D. O. RUEDA – 100% Verdejo – Fermentado en barrica31,00€

Vinos Rosados

  • ALMA BOHEMIA – D. O. Ca RIOJA – Tempranillo y Viura21,50€
  • DOM BUENO • D.O. BIERZO – 100% Mencia23,00€

Sin Sulfitos

  • PAGO DE THARSYS – 100% MERSEGUERA28.00€
  • PAGO DE THARSYS – 100% CABERNET FRANC28.00€

Cavas y Espumosos

  • LLUMINARIA – DO. CAVA • Brut Nature – Macabeo – 12 Meses21.50€
  • CARLOTA SURIA • DO CAVA BRUT – Macabeo – 15 Meses24,50€
  • LAMBRUSCO GATOPARDO – MANTOVANO19,00€

Vinos Italianos

  • ZONIN VALPOLICELLA RIPASSO 2019, VINO TINTO – DOC VALPOLICELLA – UVA CORVINA, MOLINERA E RONDINELLA35,00€
  • ZONIN CHIANTI 2020 VINO TINTO – DOCG CHIANTI TOSCANA – UVA SANGIOVESE25,00€
  • PINOT GRIGIO FRIULI 2020, VINO BLANCO – DOC CERVIGNANO DEL FRIULI – PINOT GRIGIO21,00€
  • ALLURE ROSE – DOC GARDA – PINOT GRIGIO19,00€

Alergenos

Pescado
Leche
Mostaza
Cacahuete
Soja
Sulfitos
Apio
Gluten
Huevo
Molusco
Cascaras
Sésamo
Crustáceos