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Logo restaurant Giulia

Sabores italianos con dejes locales. En Da Giulia se ha creado una relación muy personal entre productores locales e italianos, para que puedas disfrutar de los productos más frescos de cada momento y temporada. Elaboramos todas nuestras pastas y pizzas a diario bajo la auténtica tradición italiana.

Historia

Era el año 1990 cuando la familia de Giulia decidió visitar por primera vez Jávea, recomendados por las buenas palabras que escuchaban de la cantidad de italianos que por entonces solían venir a disfrutar de este paradisíaco lugar.

Carlo y Carmen quedaron prendados de este maravilloso pueblo de la costa blanca y comenzaron a venir durante un par de años cada vez que podían escapar.

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Giulia foto

Giulia Missaglia, nacida en 1983 en Lecco

Italiana con raíces andaluzas, vive en Jávea desde los 10 años. Mezcla de temperamento y sabiduría, es una apasionada de la lectura culinaria y de su familia.

Amante de la hostelería y de la gastronomía. Dejó atrás su carrera en la dirección de hoteles para hacerse cargo de este ilusionante proyecto familiar.

Giulia Missaglia

Nuestra sala

Con toques clásicos a la vez que modernos,  plasmamos el sentido de los orígenes del nombre Giulia: Júpiter, bosque, fortaleza y la feminidad de los bucles del cabello, todo ello reflejado en la decoración del local de la mano de Jaume Pastor. La acogedora sala de Da Giulia y nuestra amplia terraza en el centro del casco histórico de Jávea acompañan perfectamente tus platos, haciendo que tu experiencia sea única.

Bodega

Más de 70 referencias en nuestra bodega que profundizan y viajan a los orígenes de cada uva. Seleccionamos y distinguimos cada vino dependiendo de su procedencia. Con mucho sabor mediterráneo, prevalecen los vinos de la comunidad valenciana e italianos. Nos salimos de los vinos clásicos para ofrecer uvas poco convencionales y así sorprender a nuestros comensales.

El café de Giulia

Situado en el cento del casco antiguo de Jávea, te ofrecemos además el mejor café acompañado de pastelería totalmente casera. Sabores y aromas que te harán endulzar tu día a día.