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Carta Giulia
ALEGRIA DE THARSYS – 100% MACABEO – Más de 18 meses de crianza en rima. DO Cava Brut. Espumoso de guarda superior
julio 1, 2026
BEGOÑA JOVELLAR 3ºAÑO – DO RIBERA DEL DUERO – 100% tempranillo – 12 mese en roble – Primer vino de autora despues de su trayectoria en Vega Sicilia
julio 1, 2026
Macarrones alla Norma, con berenjena frita, tomate, pesto y burrata
junio 6, 2026
Tartar de atún y burrata
junio 6, 2026
Gofre Caprese con burrata, mix de tomatitos, pesto y jamón ibérico
diciembre 18, 2025
Ravioli rellenos de longaniza italiana, requesón, parmesano y pistachos
febrero 26, 2025
Coca focaccia de mortadella, crema de burrata y pistachos
febrero 21, 2025
Nuestras Milanesas
diciembre 6, 2024
Pizza de chorizo iberico, tomate, mozzarella, pimiento asado, gorgonzola y cebolla
octubre 11, 2024
Pizza con speck (jamon ahumado), setas, gorgonzola y cebolla
julio 19, 2024
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