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Carta Giulia
Pappardelle mit Tomatencreme, Burrata-Mousse und Pistaziengranulat, Parmesan und Basilikum
19. Juni 2023
Pappardelle mit Steinpilzen, Pancetta und pochiertem Ei
19. Juni 2023
Maccheroni alla bolognese
19. Juni 2023
Süßkartoffelravioli mit Parmesancreme und Trüffelhonig
19. Juni 2023
Focaccia Koks mit Mozzarella, Spinat, Lachs, Sahne und Pesto
19. Juni 2023
Sobrasada, Mahon-Käse und knuspriger Zwiebel-Focaccia-Kuchen
19. Juni 2023
Iberisches gepökeltes Schweinefleisch, flambierte Aubergine, halbgetrocknete Tomate, Burrata und Trüffelhonig
19. Juni 2023
Kroketten mit Serranoschinken und Speck
19. Juni 2023
Gebratener Tintenfisch mit gehackten Tomaten und Trüffelvinaigrette
19. Juni 2023
Provolone mit konfierten Knoblauch-Basilikum-Tomaten und Tomatenmarmelade
19. Juni 2023
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